"Os métodos de fermentação são muitos e variados; ela é praticada em todos os continentes, de milhares de formas diferentes. (...) verá como é simples aproveitar os poderes nutritivos e curativos dos alimentos e bebidas fermentados." Sandor Ellix Katz
Vida Anticancro
COHEN, LORENZO & JEFFERIES, ALISON
Vida Anticancro

Vida Anticancro

COHEN, LORENZO & JEFFERIES, ALISON

Em 2007, o neurocientista David Servan-Schreiber publicou um livro que viria a transformar a vida de milhões de pessoas: Anticancro. Mais tarde, juntamente com o oncologista Dr. Lorenzo Cohen, deu início a um dos maiores estudos feitos até hoje sobre o efeito do estilo de vida na prevenção e combate à doença. O resultado foi este livro, Vida Anticancro, que integra os conhecimentos acumulados ao longo da última década. O estudo desenvolvido pelos médicos David Servan-Schreiber e Lorenzo Cohen, na Universidade do Texas, identificou claramente as seis áreas de intervenção preponderantes. É aquilo a que os autores chamam "a mistura dos seis": alimentação (os alimentos anticancro), meio ambiente (ou seja, a redução de toxinas), exercício físico, combate ao stresse, apoio social e o sono (ou, em termos mais latos, o descanso). Os autores chamam-lhe "mistura dos seis" porque o modo como essas áreas se interligam aumenta o bem-estar e qualidade de vida de qualquer paciente - e os seis factores podem sempre ser usados a par dos tratamentos convencionais.
Vida Anticancro é pois o novo livro de referência nesta área. Obra essencialmente prática, apresenta soluções e planos detalhados de atuação: desde guia de exercícios a tabelas de alimentos, passando por dicas para desintoxicar a sua casa, dormir e relaxar. Tudo apoiado em estudos científicos, que surgem listados.

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Vida Anticancro - eBook
COHEN, LORENZO & JEFFERIES, ALISON